山形「玉こんにゃく」

「おかげさまで完売いたしました」

以前、『秘密のケンミンSHOW』でも紹介されました
山形名物「玉こんにゃく」…山形県民が誇るソウルフード!
コロコロした形・プリップリの食感☆

作り方は簡単です。
サーっと水洗いしてザルにあげ水切りしてから、鍋で乾煎り。
ジュッ ジュッ と音がします。添付のたまり醤油(半量弱)を注いで
まんべんなく色がつくように時々あおります。こがさないよう気を
つけましょう。約15分で完成。煮すぎると弾力が損なわれます。
串に刺してダンゴ三兄弟♪お好みでカラシをつけて!
余ったたまり醤油は、煮物やめんつゆなどに活用できます。

「また次回入荷時にお知らせいたします」